Chianti • Sassicaia • Vino Nobile di Montepulciano • Brunello di Montalcino
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Ein Wein mit einer wirklich bemerkenswerten Geschichte ist
der heute sehr beliebte und geschätzte Sassicaia, der etwa seit den 1980er
Jahren zu den absoluten Spitzenweinen Italiens zählt und zu den
wichtigsten Weinen der Toskana gehört.
Die Geschichte des Sassicaia reicht zurück bis ins Jahr
1942, als aufgrund des Zweiten Weltkrieges französische Weine in Italien
rar wurden. Ein italienischer Graf pflanzte daraufhin im Städtchen
Bolgheri, in etwa zehn Kilometer Entfernung von der Küste, die
französischen Rebsorten Cabernet Sauvignon und Cabernet Franc an und
kelterte daraus eine der wie sich herausstellen sollte schmackhaftesten
und feinsten Weine Italiens, der aufgrund der steinigen Hänge, auf denen
gepflanzt wurde, den Namen Sassicaia erhielt.
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Ursprünglich nur für den privaten Gebrauch gedacht,
eroberte der Wein, der erst auf das Drängen des Sohnes des Grafen hin in
den Handel kam, in den frühen 1970er Jahren langsam die Herzen der
Weinfreunde. Zunächst durfte des Sassicaia nur als Tafelwein ausgeschenkt
und verkauft werden, da die beiden französischen Rebsorten in Italien
nicht erlaubt waren. Aufgrund seines ausgezeichneten Aromas und wegen der
immer größer werdenden Fangemein wurde er aber ab 1994 zum Denominazione
di origine controllata (DOC)-Wein erklärt und gehört seitdem sozusagen
anerkanntermaßen zu den Spitzenweinen des Landes.
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